Składniki:
– garść daktyli suszonych
– garść orzechów włoskich
– 3 łyżki masła orzechowego bez cukru
– 2 łyżeczki kakao
– jedną lub dwie garście opiekanych płatków jaglanych
– 2 mandarynki
Sposób przygotowania:
Daktyle suszone i orzechy namoczyć wcześniej w ciepłej wodzie przez ok. 1-1,5 godz. Mandarynkę obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Owoce z orzechami zmiksować „lekko” w malakserze, następnie dorzucić masło orzechowe, kakao i dobrze wymieszać. Na sam koniec dodać płatki opiekane jaglane i wymieszać. Uformować kulki. To zdrowa przekąska, która jest źródłem kwasów omega-3, witaminy E, witamin z grupy B i magnezu.