Składniki:
– 1 szklanka fasoli czerwonej
– 3-4 łyżki oliwy z oliwek tłoczonej na zimno
– przyprawy: majeranek, oregano, bazylia, rozmaryn, imbir
– 3-4 łyżki soku z cytryny
– szczypta soli
Sposób przygotowania:
Można użyć fasolę czerwoną suchą albo konserwową. Suchą trzeba wcześniej namoczyć w wodzie i ugotować. Konserwową (z puszki) wystarczy dobrze przepłukać na sitku pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki zmiksować z dodatkiem małej ilości wody gazowanej na gładką masę. Pastę podawać na chlebie razowym z ziarnami.